Excurise optională 1
Șimon – Braşov – ( Prima Școală Românească) – Muzeul Flori de Mina – Muzeul de antropologie Francisc Rainer ) – Șimon
Excursie opțională 2
Șimon – Zărnești- Cetatea Rupea ( una dintre cele mai vechi așezări de pe teritoriul României datând din Paleolitic și Neoliticul superior, iar prima atestare documentară a fost în anul 1342 ) – Prejmer – Șimon
Excursie opțională 3
Șimon – Băile Tușnad (Data cea mai probabilă pentru fondarea staţiunii este anul 1842. Vindecarea miraculoasă a unui fiu de cioban a atras atenţia asupra efectului terapeutic a apelor minerale, după care sa pus bazele unei societăţi pe acţiuni în vederea exploatării staţiunii în anul 1845.) – Șimon